Botrytis

Botrytis cinerea, birçok bitki türünü etkileyen nekrotrofik bir mantardır, ancak en dikkate değer konakçıları şarap üzümleridir. Bağcılıkta yaygın olarak "botrytis demet çürüğü" olarak bilinir ve genellikle "gri küf" denir. Antik Yuna'da botrys kelimesi "üzüm" anlamına gelir, kelimenin sonuna gelen -itis eki ile hastalık anlamı kazanmıştır.

Mantar, üzümlerde iki farklı enfeksiyon türüne neden olur. Birincisi, gri çürük; sürekli olarak ıslak veya nemli koşulların sonucudur ve tipik olarak etkilenen demetlerin kaybıyla sonuçlanır. İkincisi, asil çürük; daha kuru koşulları takip eden ıslak koşullarda ortaya çıkar ve Sauternes, Tokaji / Grasă de Cotnari Aszú gibi belirgin tatlı şaraplarla sonuçlanabilir.

FİLTRELE
4 şarap gösteriliyor
Château Tuyttens Sauternes

SKU: 3500610082214

AVAILABILITY: In stock (11 items)

Şarap Tipi: Tatlı Şarap

Üretici: Château Tuyttens

Château Tuyttens SauternesMarka: Château TuyttensMenşei: FransaBölge: Bordeaux, SauternesÜnvan: Appellation Sauternes ContrôléeTür: Beyaz Tatlı ŞarapRekolte: 2007Üzüm: Sémillon, Sauvignon BlancAlkol: % 13.5Mühür: MantarHacim: 75 cl (750 ml)

340.00 TL
Arcadia 333 Late Harvest Botrytis 37.5 cl

SKU: 8699889200391

AVAILABILITY: In stock (4 items)

Şarap Tipi: Tatlı Şarap

Üretici: Arcadia Vineyards

Arcadia 333 Late Harvest Botrytis 37.5 cl Marka: Arcadia Vineyards Bölge: Kırklareli Tür: Beyaz Tatlı Şarap Rekolte: 2013 Üzüm: Sauvignon Blanc Alkol: % 16.5 Mühür: Mantar Hacim: 37.5 cl (375 ml) Şarabın tatlı olmasını sağlayan "Botrytis" olarak adlandırılan asil küf...

109.00 TL
Château d'Yquem

Château d'Yquem

SKU: SARAP00038

AVAILABILITY: In stock (0 items)

Şarap Tipi: Tatlı Şarap

Üretici: Château d'Yquem

Château d'Yquem Sauternes (Premier Cru Supérieur) Marka: Château d'Yquem Menşei: Fransa Bölge: Bordeaux / Sauternes Ünvan: Grand Cru Classés en 1855, Sauternes / Premier Cru Supérieur Tür: Beyaz Tatlı Şarap Rekolte: 2009 Üzüm: Sémillon, Sauvignon Blanc Alkol: % 16.5 Mühür:...

5,915.00 TL
Arcadia 333 Late Harvest Botrytis

SKU: 8699889200148

AVAILABILITY: STOKTA YOK

Şarap Tipi: Tatlı Şarap

Üretici: Arcadia Vineyards

Arcadia 333 Late Harvest Botrytis Marka: Arcadia Vineyards Bölge: Kırklareli Tür: Beyaz Tatlı Şarap Rekolte: 2013 Üzüm: Sauvignon Blanc Alkol: % 16.5 Mühür: Mantar Hacim: 75 cl (750 ml) Şarabın tatlı olmasını sağlayan "Botrytis" olarak adlandırılan asil küf enfekte sauvignon...

172.00 TL
Pre-loader